비타민 A의 형태와 주요 기능과 특성들
비타민 A 형태 비타민 A는 시력, 면역체계 지지, 세포 성장, 그리고 분화를 포함하여, 다양한 신체 기능에 중요한 역할을 하는 지용성 비타민입니다. 그것은 건강한 피부, 뼈, 치아, 그리고 연조직을 유지하는데 필수적입니다. 식단에서 발견되는 비타민 A에는 레티노이드와 카로티노이드의 두 가지 주요 형태가 있다. 레티노이드는 비타민 A의 활성 형태로서 체내에서 직접 활용할 수 있는 물질이다. 레티노이드의 공급원으로는 간, 생선, 달걀, 유제품 등의 동물성 제품이 있다. 카로티노이드는 필요에 따라 이것들은 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 가장 흔한 카로티노이드는 베타카로틴으로, 선명한 색깔을 가진 과일과 채소, 특히 오렌지나 노란색 예를 들면 당근, 고구마, 망고, 시금치에서 발견됩니다. 비타민 A의 주요..
2023. 10. 2.